中村屋×食育インストラクター
和田明日香さん
(料理愛好家、平野レミさんの次男の奥様)
TBS系列「坂上＆指原のつぶれない店」
での番組内企画で共同開発した
春夏向けの中華まん
担々肉まん3コ入
2024年4月22日(月)～
期間限定で発売れました！
テレビ見てぜったい買おう！
と、思ったものの
仕事終って帰りにスーパーをはしごしたけど
見事に全部売り切れてかえなかったので
昨日はいったん夕方買い物に抜けて
ようやく購入できました
テーマは
春夏に食べたい、みんなで
楽しむ濃・旨・香！
濃厚なごま風味と海老の旨みと
さわやかな花椒の香りがきいた
家族みんなで楽しめる
本格的な担々肉まんだそうです
担々麺といえば、ピリ辛な刺激が
あってこそおいしいメージだけど
番組野中では、そんなスパイスの
刺激は残しつつも、こどもでも食べられる
ギリギリの辛さを追及してました
今時の肉まんって
個別包装になっていて
袋のままレンジであたためるだけで
食べられるんですね
あっというまにできあがりました
パカっと割って
おいしそう～～～
ではではさっそくいただいてみます
ほんのり香る花椒(ホアジャオ)
･･･は
それほど強くないかな～～
おいしけど・・
あまりに期待が大きすぎたかも
こどもでもおいしく食べられる味で
ふつうにおいしいんだけど
期間限定のコラボ味って
みんなわくわくして食べるから
もうちょっとインパクトのある
味でもいいんじゃないかという気がしました
番組内で紹介されたアレンジレシピも
試してみました
冷たい豆乳でお鍋いらずの｢坦々スープ｣
温めた｢坦々肉まん｣の具をスプーンで
冷たい無調整豆乳に入れてかきまぜると
坦々スープになりました
ラー油も入れてみました
皮をスープに浸して
あーこれはおいしいかも
中村屋さんだから、皮もほんとに
おいしですね
スープに入れちゃってもいいかも
スープにひたって食べ応えもアップ
食欲ない日の朝ごはんでもいいかもです
が
やっぱり加工食品を食べる時って
やや濃いめの味を求めちゃうのかも
2個目はシンプルなアレンジで
真ん中でカットして
チーズをのせて
ホットサンドメーカーで仕上げて
おいしい～～～
大人もこどもも食べやすい
中村屋の坦々肉まん
期間限定のようなので興味のある方はお早めにどうぞ
