おいしくってどんどんメニューがうかんできちゃう
まるごとジューシー岩手がも「合鴨」レシピ
に、続いて
まるごとジューシー岩手がも モモ肉を使って
「なんちゃって北京ダック」をつくってみます
皮多めの場所を切り取ったけど、1枚そのままで作って
です
はちみつ・しょうゆ・紹興酒（酒でも可）をビニールなどに入れて漬け込みます
にんじん、ネギ、きゅうりは細切りにします
餃子の皮は水にくぐらせてから
2枚重ねてフライパンで焼きます
鴨肉もフライパンで焼きます
タレは【甜麺醤３・紹興酒１・しょうゆ１・はちみつ１】
（↑分量は好みでアバウトで大丈夫です）
皮ぷりっぷりでおいしそう～～ 
餃子の皮で野菜と一緒に巻いていただきます
おいしい～～～
鴨の皮の部分っどうしてこんなにおいしいんだろう～～！！？？
餃子の皮は。パッと見は固そうに見えたみたいで
ふわっと巻きながら「餃子みたいなのやわらかいの？？」
ってちょっと不思議そうにしてたけど
楽しく巻き巻きできました！！
これはこどもも楽しくって好きな味です
餃子の皮は、サンドイッチ用のパンに変えてみたり
女子はヘルシーに野菜で鴨肉を巻いて食べるだけでもおいしそうです♪
これはおもてなしで出しても
大人もこどももおいしく盛り上がれちゃいそうですね
と～ってもおいしい
まるごとジューシー岩手がもde「北京ダックもどき」
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