ブログネタ:この前の土日、なにしてた?
参加中
日常、なんにもやりきれてないrikuママだけど
rikuパパは休みにどこかにでかけないと気が済まないタイプのようで
onもoffもハードなriku家
余裕がなさすぎて、追いつけないけど
出かけないと極悪人のように追い込まれるしな・・・
連休といえば「キャンプ!」なriku家
しばらく土日はキャンプに行くぞ~が続きそうだ~~
3家族のキャンプ
キャンプごはんの紹介です
とりあえずはBBQ
手羽はシンプルにクレイジーソルト
お肉を焼いてる間に、定番おつまみ
浅漬けきゅうりに

ヤム・ウン・セン・・・は玉ねぎが辛くてちょっとしっぱいだけど
お肉の合間にさっぱりしてなかなかいいかも
アスパラ・かぼちゃ・シーフードはバター×クレイジーソルトでホイル焼き

キャンプにクレイジーソルトはかかせないね!
本日のメインの下準備はこどもたちもお手伝い
お友達ママが家から準備してくれたゆで卵をこどもがむきむき
ブロック肉は袋の中に、キッチンはさみでざっくり切り落として
焼肉のタレ、しょうゆ、砂糖などなどあるもので、感性のままに味付けをして
焼酎多めのお水に浸してダッチオーブン料理スタート
ぐつぐつぐつぐつ
できてきたできてきた![笑う]()

そろそろ火から下そうか~
置いとくだけでさらに煮込まれてた![!]()

うまそ~~~~!!
ごはんは水多すぎたかも・・・・
でもおいしい~~~~~!!!
うま~~~~~~~~~!!
味濃いめだから、キャベツものせて
またうま~~~~~~~~っっ!!!
ここでrikuパパは、rikuを道連れにさっさと寝てしまったけど
まだまだ夜は続くので
もう1個ダッチオーブン料理でトムヤム鍋を作ってみました
スーパーでお手頃な野菜がみつからなかったから
もやしとニラにしたけど・・・トムヤム好きとしては微妙だったな
でもそれなりに辛ウマっ
なにより外で食べるごはんはおいしいですよね
はおいしいですね
なにより外で食べるごはんはおいしいですよね
まだまだ疲れはとれないけど、今日もお仕事
やることもいっぱいだけど
今日も一日がんばろう~~
がんばらなくっちゃ・・・・

(今まで行ったキャンプ場&キャンプ料理のまとめはここから→*
)
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はおいしいですね
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