調味料のお試し好きなrikuママ
沖縄のお土産に、話題のラー油を手に入れたので
いろいろ試してみました
ペンギン食堂の石垣島ラー油
まずはシンプルに餃子、豆腐、野菜などなどにかけてみました
う~ん、別においしいけど、在庫がなくなるほどなのかな?
ごはんにもかけてみたけど
これもあんまり・・・食べるラー油とは違うみたい
期待も大きいから、ふつうに感じちゃう
と、いうより少し甘い気がしてふつうのラー油のが好きかも?
ってこのあたりまでは思ったんだけど
でもでもきっと、なにかが違うはず!
でもでもきっと、なにかが違うはず!
いつも枝豆にオリーブオイルとバリの塩であえるんだけど
ラー油をからめたら、なかなおいしいおつまみになりました
しょうゆとんこつ鍋にも入れてみました
あっ、これはおいしい~~~~!!
スープとの絡みがめちゃくちゃいいです![BAGUS]()

家族で鍋だと、辛いの食べられないから後から入れて
こんなにおいしくできるのは嬉しいよね~~
こんなにおいしくできるのは嬉しいよね~~
これは、かなりハマりました!!
これがこんなにおいしなら・・・・・
うん!おいしい!!
お手軽一人ランチにちょうどおいしい~~
それから、ガパオ缶アレンジ記事でも紹介したじゃーじゃー麺風
おいしいラー油レシピを募集中です
豚しゃぶサラダにもかけてみました
これも
です!!

それから、ガパオ缶アレンジ記事でも紹介したじゃーじゃー麺風
(ガパオの缶詰レポ→*
)
これも入れたら、ちょっと物足りない缶詰お肉が、劇的に味がかわりましたよ~~!!
まだまだ使い方は無限に広がりそうですね
個人的には、豆腐などなどあっさりしたものに、そのままかけると
甘さが気になってしまうので
お肉やスープにからめて
辛さとこくをプラスするような使い方がお気に入りです![sao☆]()

たしかにふつうのラー油とは違いました!
鍋の時はあ~~っという間に半分くらい使っちゃいそうな勢いでいたよ~~
おいしいラー油レシピを募集中です
おすすめな食べ方があったら教えてくださいね~