前回の記事
建物内には
名寄市の「もち米」にこだわった
特産品をはじめ
地元の農産物やお土産を
いろいろ取り揃えた
「ふうれん特産館」と
地元食材を使った食事を提供する
レストラン
｢お食事 風の寄り道｣
があります
道の駅のある名寄市風連町は
だいたいこのあたり
これは当日rikuが表示して
スクショした現在地画面ですが
旭川市から名寄市までは
北の街稚内方面へ車で走って
75ｋｍ程度
1時間半くらい
電車で13駅
こちらも1時間半くらいかな？
電車よりはバスのほうが
安く移動できるようなので
さらに乗客が減って存続が心配な
宗谷本線の駅順でいうと
旭川（あさひかわ）
↓
旭川四条（あさひかわよじょう）
↓
新旭川（しんあさひかわ）
↓
永山（ながやま）
↓
北永山（きたながやま）
↓
比布（ぴっぷ）
↓
留萌（るもい）
↓
塩狩（しおかり）
↓
和寒（わっさむ）
↓
剣淵（けんぶち）
↓
士別（しべつ）
↓
多寄（たよろ）
↓
瑞穂（みずほ）
↓
風連（ふうれん）
↓
東風連（ひがしふうれん）
↓
名寄（なよろ）
目的地の名寄の2つ手前の駅になります
レストランの名前の
｢風の寄り道」
というのは
平成18年に合併した
風連町と名寄市から文字をとって
名寄市風連町の「風の寄り道」
かな？
合併後の名寄市の面積は
535.20km²で
人口は2万8000人
って広さのイメージがつかないけど
東京都の面積は
2,194 km²で
人口1400万人
ってことは
名寄市の中に東京都が
すっぽり24個も入っちゃうけど
人口は500分の1ってとこ？
とてもきれいな街です
もち米の里の特産館も気になるけど
まずはお昼ご飯・・・
じゃなくてランチ兼の夕食を！
テイクアウトもできるようなので
ホテルに持ち込みするのもありですね
レストランは
11：00開店で
閉店が17：00
ラストオーダーは16：30
・・・
えっ？16：30？？？？？
微妙にすぎちゃってるけど
大丈夫かな
？？？
店員さんが誰もいないんだけど？？
もしかしてまたしても
閉店でご飯にありつけないとか？？？
ないよね！？？
って厨房方を覗き混んでいたら
奥から出てきた店員さんが
時間・・・
あ、まだ大丈夫ですよ
と
あたたかい接客にほっとしたけど
見つめるまなざしが切実すぎて
断れなかったのかもですね（笑）
ありがたいです
レストランの窓からは
ちょうど沈んでいく夕陽が
きれいに見えて
シンプルな食堂風のレストランが
素敵空間になってます
窓側に向かう席に一人づつ座って
メニューを選びます
食前に
これはぜったい頼んでおきたい
ビーツミックスジュース 200円
このお値段
近くにあったら毎日飲みたい
で、メインは
人気商品1日10食限定
チキンスープカレー
・・・はさすがにもうないだろな
ジャンボ餃子カレーもおいしそうだけど
北海道での貴重な1食だから
宇都宮の餃子を食べるよりは
風連のおもちが入った
カレーそばのがいいかな～～
なんて迷ったけど
念のために聞いてみたら
1日１０色の限定カレーが
まだありました！！
男子チームは迷わずラーメンを注文した模様
はちみつチャーシューがおいしそうです
カレーは多少時間がかかるようで
最初にビーツジュースが運ばれてきました
これだけで
北海道っていいなーと
思ってしまいます
窓越しに見える夕陽の赤と
ビーツの赤と
ここまで待った甲斐があったかも
お料理が来るまでの時間
少しだけ外に出てみました
癒やされますね
雲に隠れながら山の向こうに夕陽がおちて
あたりがオレンジ色に染まる頃
スープカレーが運ばれてきました
地元野菜がゴロゴロ入ってて
見るからにおいしそう～～～～～
風連のお餅が入ってるのも嬉しいです
そうそう風連のお餅って
ほんとにおいしんですよ
名寄市は
水田の約9割でもち米が作られている
もち米作付面積日本一
の街なんだけど
本格的にもち米栽培に着手したのは1970年
稲作北限の地である名寄では
度重なる冷害による凶作、品質低下で
うるち米の評価が低かった上に
政府による米の生産量を調整する
「減反政策」によって
大きな打撃をうけたそうです
そんな逆境から立ち上がるため
うるち米、もち米の
品種試験を積み重ね
結果
寒冷地の適作は冷害に強いもち米だ
との結論に達し選択したのが
”もち米栽培”だったんですね
さらに
主食として食べるうるち米と
加工されることの多いもち米は
混ざると品質が落ちてしまうと
稲作農家は
｢自分たちが毎日食べる米は買ってでも
うるち米が混ざらないもち米を作りろう
｣
と覚悟をきめて
1979年にはすべての水田を
もち米に切り替えたという経緯をもつ
農家さんたちの”覚悟のもち米
”
なんですね～～～
冷害に弱いうるち米は品質低下は
避けられなかったけど
盆地特有の昼夜の寒暖差のおかげで
害虫の発生は少なく
クリーンな栽培が行えるという
よい点もありました
そんな農家さんの想いのつまった
安心・安全な名寄のもち米は
固くなりにくい性質をもつことから
今では、あの有名な伊勢の「赤福」
をはじめ
岡山名物の廣榮堂｢元祖きびだんご｣
大手コンビニメーカーの「赤飯おにぎり」
などなどなどなど
たくさんの商品に
使われるようになったそうです
って、このおもちのおいしさを
伝えたくってついつい
熱く語っちゃったけど
これ↓
昔、時々いただいて食べてたけど
切り餅もとってもおいしです
と、すっかり説明が長くなっちゃったけど
素揚げした野菜のおいしさと
スパイスとおいしさと
農家さんこだわりの名寄のはくちょうもちが
いい仕事してくれてます
このおもち
カレーにも合います！
ちなみにお隣のライスは少なく見えますが
ごはんは一回まで無料でおかわりができるので
途中であったかいごはんが
追加でいただけるのも嬉しいですね
で、男子の頼んだ醤油ラーメンは‥
旭川ラーメンのしょうゆをイメージしてると
微妙・・・？
あまり食べたことのない味だったようです
メニューには“人気の味噌”って書いてあったから
ここでラーメン食べるなら味噌かな？
とも思うけど
やっぱり
もち入りのスープカレーが
一押しです✨
食後の癒やし
夕陽好きにはたまらない
太陽が見えなくなるのを確認して
物産館のある建物に戻ります
昼ごはんを食べ損なってから
長かったけど
夕陽の見える道の駅で
名寄の魅力を感じられる
おいしいカレーが食べられて満足でした
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