お友達から
めちゃくちゃおいしいって
紹介されてお試ししてみた
創業昭和2年
京都一の傳の西京焼き
創業からもうすぐ100年になる
「一の傳」さんの「蔵みそ漬け」は
京都でも有数の老舗から
特別に取り寄せた西京味噌を基に
伏見の名蔵元が作り上げた
本格純米酒や
本樽仕込みで2年熟成させた醤油
などなど
吟味し尽くした上質な
伝統調味料を合わせて
魚の旨みを最大限に引き出す
独自の配合で
丹念に練り上げていて
丁寧に切り分けた魚は
たっぷりの味噌床で
季節や温度魚の種類によって
時間を変え
二昼夜以上じっくり漬け込んで
手間暇かけて
昔ながらの製法を守り続けているそうです
う~んHPのこの画像
見ただけでおいしそう~~
しかも添加物は一切不使用で
塩分も控えめで
身体へのやさしさも
追求したこだわりの
西京焼き
らしいです
3年連続モンドセレクション
最高金賞に輝いた![まじかるクラウン]()

人気No.1の「銀だら」が
入った西京焼きのセットを
と、いいつつ
特にモニターとかじゃないから
西京焼きを主役にした
夕食画像とか撮ってないだけどね
(夕食の時間は忙しくて
)

お弁当の写真だけは
モチベーション維持のために
記録してるので
紹介したいと思います
なんか
ぜんぜん美しくないし・・・
こんな写真じゃ
おいしさがぜんぜん伝わらなくって
申し訳ないので
HPから写真をお借りしてみました
美しい~~![拍手]()

今なら10%off中なので
おいしくっておすすめです
レンチン西京焼きとか
ほんとにおいしいか??
疑いがちだけど・・・
一の傳さんのものなら
信頼できそう![ラブラブ]()

肉は安くても食べるんだけど
魚はそれなりでも
あんまり食べてもらえないので
おいしくって
楽に調理できるお魚あると
ありがたいですよね![ニコニコ]()
