シマダヤさんの流水麺シリーズといえば
茹でずに水で流してほぐすだけで手軽にできちゃう
流水麺「そうめん」にも驚いたけど
(その記事→★)
「流水麺」冷やし中華はもっと簡単!
ざるも水も必要なし
麺をお皿に乗せて
スープをかけてほぐすだけ
醬油味とごまだれ味の2種類が新登場
まずは基本の醤油味から作ってみました
袋の中には麺とスープが入っていて
こんなかたまりの麺なのに・・・・
お箸で簡単にほぐれました!!!
具材も簡単に、サラダをそのままのっけてみました
野菜たっぷり冷やし中華に
食べるラー油をかけて、いただきます
麺はほんとにスープをかけてまぜただけなのに
しっかりほぐれてて、ふつ~~~においしく食べられるから驚きです
ごまだれ味も、おいしそう~~~
麺を袋から出してお皿にあけて
同じように、スープをかけて
ほぐすだけ!
(お皿は大きめのほうが混ぜやすいです)
具材をのせて、もうできあがり!
ごまだれ味はアジア風に仕上げてみました!
スープは最初に9割くらい麺にからめて
残りを、具材の上からちょいかけすると
具材まで味が絡んでおいしい気がします
お肉は、高たんぱく&低カロリーでダイエットにもおすすめ?
な、鶏むね肉の水煮缶を使ってみたけど
あっさりめの鶏とパクチーのアクセントに
ごまだれが絡むとと~~~ってもおいしいです!
このごまだれ野菜との相性もいいから
野菜をたっぷり使った簡単ランチが食べたい時にも
手軽に作れておすすめです!
この手軽さを一度味わっちゃうと
今までの冷やし中華がめんどくさく感じちゃしますね
今年の夏は、かなりの頻度で登場しそうな予感です
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