鎌倉プリンスの夜ご飯
去年は和食で「御曹司きよやす邸」での
食事を選択したので（その時の記事→★）
今年は「レストラン・ル・トリアノン」で
フレンチコースを楽しむことにしました
http://www.princehotels.co.jp/kamakura/restaurant/le-trianon/
昼間は窓から海を見渡せる明るいレストランですが
夜はスクリーンに雪が降る、素敵なレストランになってました
メニューはこんな感じ
苦手な食材はございますか？
と、聞かれたので
マヨネーズやそれに近いドレッシングが食べられません
と伝えたところ
カニのシャルロットの味を整えるために
マヨネーズを使っているので
マグロの炙りに変更させていただいてもよいでしょうか？
と！嬉しい申し出に
それならこどもエビ、カニはあんまり得意じゃないので
もう１つマグロに変更できるんですか？？
って、思わずめんどくさいことを頼んじゃったけど
快く対応してくれました
まずは氷点下のスーパードライで乾杯！
お料理も次々と出てきます！
アミューズ ～ にんじんのムース
カニのシャルロット
カニが苦手なrikuくんのマグロの炙りバージョン
マヨが苦手なrikuママのためにマグロの炙りに変更して
さらにバルサミコソースのドレッシングに
変更してくれたスペシャルバージョン
３種類違うものを用意してもらえて
どれもそれぞれ好みの味で食べられて
ほんと感動しちゃいました
ノルウェーサーモンと天使海老を入れたブイヤベース
海老が苦手なrikuくんのための
ノルウェーサーモンとノルウェーサーモンのブイヤベース
スープは魚介の出汁が出ているから
ポタージュスープに変更も可能だけど
ブイヤベースにチャレンジしてみたいとのことで
スープを注いでもらいました
焼きたてのパンと一緒に
おいしすぎ～～～～～～
これはポタージュに変えちゃったらもったいない！
かなりおいしいスープで海老は苦手なrikuくんも
最後まで飲み干してました
そして最後は
牛フィレ肉の味噌風味バターソース
ほどよい量で、心から満足なディナーでした！！！
そして食後のデザートは
ワゴンの中から好きなケーキを好きなだけ選びます
rikuくんチョイス
rikuママチョイス
おいしくって食べ過ぎた～～～～！！！！！
そしてさらにさらにお部屋に帰ると
誕生日ケーキも登場
かわいいお花はホテルからのプレゼントです
そうそう、どうやらまた１つ年をとったらしいです
ケーキはとってもおいしそうなので
この日は無理して食べずに朝、食べることにして
翌日に続きます
 | 至福のホテルブッフェ&スイーツバイキング 2010 首都圏版 (ぴあMOOK) 802円 Amazon |
 | とっておきの鎌倉100 鎌倉に住む500人が選ぶ 1,404円 Amazon |
クリックしてもらえたら嬉しいです
にほんブログ村