④PICA富士吉田コテージ・キッチンデッキ 薪ストーブplusの紹介
PICA富士吉田http://www.pica-resort.jp/yoshida/
薪ストーブ×スキレット
せっかく薪ストーブとスキレットが借りられたから
スキレット調理を楽しんでみよう～～～
夕食までは、まだ時間があるので
親子deクッキング
クッキー作りを楽しんでみたいと思います
思いつきだから
クッキー生地は驚くほどてきとう(笑)
ホットケーキミックスに
砂糖だったり、バターだったり入れてみて・・・
あんまりポロポロするから途中でたまごを入れてみたりしながら
rikuと二人で、なんとな～く形にしてみました
スキレットに底網&オーブンペーパーを敷いて生地をのせて
フタをしめて薪ストーブにのせたら、ホットケーキミックスだから
どんどん膨らんで合体してました(笑)
裏返してさらに焼いて
できあがり♪
クッキーっていうよりスコーンに近いかな？
てっきり失敗したかと思ったらおいしかった～
お初のスキレットでいろいろつかめないことも多かったけど
でもスキレットで作るなら、ふつうのクッキーより
いつものスタバ風スコーンのが確実においしくできた？
（おなじみスコーンの最新記事→
）
それか巨大カントリーマーム的なクッキーとかに
チャレンジすればよかったな～～～
なんて反省しつつも
まだまだスキレット調理を楽しんでみたいと思います！！
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