抗たんぱく＆低カロリー
栄養バランスに優れていて、必須アミノ酸も含んでいるという
スーパーフードのキヌア
以前買ったコストコのキヌアサラダ（写真小さいけど、左上の散らしの横です）
あれからコストコに行く度、気になってみてるんだけど
やっぱり量が、多いよね～～～
前回も、たしかにアレンジするのは楽しかったけど・・・（記事→★）
さすがにあの量消費するのはたいへんだったので
乾燥キヌアを買ってきて、アレンジごはんを楽しんでみました♪
使ったキヌアはこれ（左上のです）
三代目茂蔵工場直売のキヌアです
「茂蔵」って安いし、お店見てるのも楽しくって、けっこう好きなんですよね
ネットからも購入できます
↓↓↓
で、その茂蔵さんのキヌアを
まずはごはんと一緒に炊いてみました。
お弁当にもキヌアごはんを入れて、ヘルシーなお弁当を目指しました！
ピーマンの肉詰めにも、挽肉を減らしてキヌアを入れてみました。
卵焼きにまぜて焼いてもよさそうですね♪
アボカドと合えてサラダにしてもおいしいです。
ドライカレーにもキヌアを混ぜてみました
カレーとの相性も、よいですね
コストコ風のキヌアサラダも作ってみました
具はシンプルに、きゅうり、トマト、サラダチキンのみで、おいしです
コロッケは、残ったドライカレーにじゃがバタを混ぜてまるめてリメイクしました！
だんだん楽しくなってきたので
ひじきと枝豆の肉団子にも、アボカドサラダにも入れてみました
おいしいです！！
フローズンヨーグルトにも混ぜてみました
プチプチ食感がクセになりそうです
でもやっぱり、サラダが一番おいしいかな～
ってこっこうあっという間に使いきってしまったので
また、暇があったら茂蔵に、お買い物に行きたいです
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