１０月コテージキャンプＩＮブナの森
これまでの記事
①ブナの森キャンプ場
②パスタ＆ラーメンランチ
こども２人に料理人が１人なので
こどもも一緒に作れるメニューを考えてみました
９月の移動教室でほうとう作りを体験したriku
作文に”家でもほうとう作りをしてみたいです”と
あんまりしなさそうなことを書いてたので
作ってみたいの？って聞いてみたら
”いや作文的にね”って答えが返ってきたけど(笑)
せっかく作文に書いたなら真実にしちゃおうかな～なんて思っちゃって
山梨・道志に来たのをきっかけに、ほうとう作りをしてみることにしてみました
お友達のＡちゃんとは小学校は違うけど
近い時期に移動教室に行っていて、やっぱりほうとう作りをしたらしく
お互いそれぞれの体験を語りながらのほうとう作り
楽しそうに作ってたな～～
薄力粉（または中力粉）と水は２：１
混ぜて混ぜて
こどもたち２人で代わりばんこに一生懸命こねてこねて
ポロポロの粉からだんだんひとまとめになってきて、ひたすらこねていきます！！
だんだんなめらかになってきて、できあがり！！
ここで、ラップをしてねかせる・・・というレシピもみかけましたが
めんどうくさいからそこは省略
こどもたちが麺を作っている間にママはデコ作業
麺をのばしていくんだけど、めん棒を忘れちゃったから
ちょうどよさそうな棒をみつくろって伸ばしていきます
二人で力を合わせて伸ばしてる間に
具材が完成～
移動教室を思い出しながら
こんな風に半分に折ってきるんだよ～って教えてくれて、頼もしい～～～
打ち粉が足りず、くっつきぎみな麺だけど、それもまた手作りの楽しさだよね～～
麺を上手に開いて
できあがり！！！
riku、Ａちゃん、rikuママ、それぞれ切った麺をお皿にのせて火のそばへ
具材を入れて
スープの味はダシダと味噌で
麺はお部屋で別茹でをして
お鍋に投入～～～
ビールもマグに移すとおいしい気がする！？
できあがるまでのかんぱい～～
ダッチオーブンでコトコトコトコト煮込んで完成！！
さがみのバリ島のおっちゃん作の無農薬茄子もすご～～くおいしい
（さがみのバリ島！？バグースのおじさまの記事はここから→＊）
煮込むとさらにおいしくなるよね～～
自分たちで作ったほうとうは特別おいしい
嫌いな野菜はお互い交換しあったりして
★これまで作ったキャンプ飯とキャンプ場のまとめはここから→＊
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