先日、いつもブログで仲良くさせてもらっている
ヒヨコ✩ちゃん&くっしーさんとサムギョプサルde女子会しちゃいました
念願の新大久保デビュー
新大久保には行きたい行きたいって思いが募りすぎて
デビューにはどの店を選んでいいのか??
すごーく迷ってたからおいしいお店を選んでもらって嬉しい~~
選んでもらったお店は
大久保通りから1本入った、イケメン通り(っていうらしい)沿い
熟成肉専門店「ヨプの王豚塩焼」
お店の写真を撮ろうと思ってカメラを構えてみたけど
「あー人が写っちゃうな~~~」なんて思っていたら
実はこの方こそ、お店の名前にもなっているヨプさん!
オーナーさんでした!
写真撮っておいてよかった(笑)
そして、挨拶に書かれているとおり
接客もみなさん、とにかく感じがよくって
焼き方の説明
食べ方の説明
おいしいですか~?
おかわり大丈夫ですか~~??
などなどなどなど
と~っても気さくにこえをかけてくれるし、お肉もほんとにおいしくって
まさに最高の味とサービスを提供してくれるお店なんです
この日は仕事が早くに終わったから
ちょっと早めに到着できちゃうかな~
って思っていたのに・・・
時間まで職場でパソコンいじっていたら久しぶりのフリーズ
そこからハマってハマって抜け出せなくなってしまって
最終的にはかなり時間をかけて作った記事が完成したところで全て消えて終了
記事は消えるし、遅刻はしちゃうし・・・
切なすぎる~
・・・なんて消衰してる場合じゃなくって
急がなくっちゃ!!!
って地図を片手にお店を探したんだけど
お初の新大久保で、ぜんぜん違う方向に歩いちゃったし
なにかとうまくいかない出だしだったのに
到着したらテーブルにはこ~~~んなおいしそうなお料理が並んでました
どうしよ~~~~~
すごーーーーくおいしそうで幸せ~~~~~
冴えない気分の時には肉ですね!肉!!
(って遅れたくせに)
もう一瞬で幸せモードにかわっちゃいました!
ますはいつものかんぱ~~い
遅れちゃってごめんなさい
ビールがおいしい~~~
そして先ほど店頭にいたヨプさん
熟成お肉を目の前で焼いてくれて
「最新技術の熟成室で、最適な温度、湿度を保つことにより
美味しい熟成肉ができあがります
当店では、最高の味を出すため3.5cmにカットした肉を使用し
14日間の熟成期間を得て、お客様の元へお届けしております」
こだわりのお肉をハサミでチョキチョキ
お肉と一緒に食べる野菜やキムチなどなどたくさんあるけど
行者にんにく以外は、おかわり自由
野菜もたっぷり食べられるから
分厚いお肉を食べても、罪悪感が減っちゃいますよね
焼き方も絶妙~~
写真撮ろうとすると、少し離れてタイミングも待ってくれたり
お肉が見やすいようにしてくれたりって、ブロガーにも嬉しいサービスもありです(笑)
おいしそうなお肉の写真がしっかり撮れたら
最初はオススメの食べ方
アンデス天然塩でシンプルにお肉の味を堪能します!

こんなに分厚いお肉なのに
おいしすぎて、ものすごーく簡単に食べられちゃいます
そのあとはお好みで
キムチと食べたり

エゴマを巻いたり

行者にんにくで巻いて 食べたら、またおいしい~~~~~!!!

チーズキムチヂミもおいしい~!!

それからそれから
ドリンクメニューも豊富なんです
お初の新久保で、お初のカクテル!
フローズンディタにコロナビールがささっちゃってる
コロナリータ!!

インパクトありすぎ(笑)
ヒヨコ☆ちゃんと2人でストローで飲んでる風photo

飲むたびコロナビールがグラスに注がれて
氷をビールで溶かしながら飲んでいくカクテルなんておもしろいですよね
これ、ビーチで飲んでみたいです
それからマッコリは、くっしーさんに注いでいただいちゃって

まだまだ足りずに
生フルーツをミックスしたマッコリから
イチゴマッコリをチョイス

これも、すご~~~~~~くおいしいです!!!!
お肉もまだまだ食べちゃいました!
とびっこおにぎりの登場~~!!

ほんとはここにマヨネーズがかかっているのですが
マヨ嫌いなので、別盛りでお願いしてます
そのまま食べてもおいしそうな丼飯ですが
ここからは
おにぎりの”専門家”と紹介されたスタッフの方が登場して
目の前で握ってくれます

韓国海苔ととびっこのプチプチの食感が絶妙~~~~~!!!!

これもまたまたおいしい~~~~!!
飲んでる時は、あんまりごはんものは食べないんだけどこれだけは別!!
こどもも喜びそうなおにぎりですよね

新しいメニューにも出会えてうれしいな~~
これはさっそく家でもまねっこしたいと思います!!
はじめての新大久保だったけど
新大久保っておいしいだけじゃなくって
スタッフの方とのおしゃべりに
目の前で作ってくれるお肉やおにぎりに
あれこれ巻いて食べる楽しさ
などなどなどなど・・・・
ただ食べるだけじゃないわくわくするような楽しさも
コリアンタウンの楽しみなんだな~~
これはぜったい!近々再訪しちゃいたいと思います

楽しい&おいしい新大久保デビューをありがとでした~~~

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